發(fā)布日期：2023-11-13 點擊量：
對于現(xiàn)代人，“貼秋膘”是否真的有必要？這需要根據(jù)個人的身體狀況和需求來決定。
對于因為夏季炎熱而出現(xiàn)體重下降的人群來說，“貼秋膘”確實有一定的必要性。高溫天氣影響食欲，加上喜食冷飲，使人在夏季時脾胃功能減弱，吃得較少，可能導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足。這類人群在秋季多吃一些容易消化，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物是有益的。
然而，對于本來就體重超標(biāo)或者患有高血壓、高脂血癥的人群來說，“貼秋膘”并不是一個值得提倡的做法。過量攝入高脂肪、高熱量的食物可能會進一步加重病情，增加心腦血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。
對于老年人和兒童來說，“貼秋膘”需慎重。老年人及兒童的消化功能相對較弱，如果過度進補，會加重脾胃負擔(dān)，不利于消化吸收。脾虛者同樣要慎重。脾虛者常常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、面色萎黃等。這類人群食用過多肉類，會阻礙脾胃運化，使脾虛進一步加重。脾虛者進補前不妨適當(dāng)食用健脾和胃的食物，以增強脾胃功能。
“貼秋膘”的正確打開方式
1.“貼秋膘”要以健康飲食為前提，保持營養(yǎng)均衡和食物多樣化。
避免食用過多肥甘厚味之品，可吃些熱量較低的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚蝦、雞胸肉、牛肉、豆類等。此外，還應(yīng)留意體重，提高熱量消耗，有計劃地增加活動?？梢猿弥锔邭馑暮锰鞖猓噙M行戶外運動，如跑步、散步、打球、登山等。
2.適當(dāng)多吃酸味食物，如山楂、檸檬、烏梅等。
中醫(yī)認為，肺氣在秋季最為旺盛。根據(jù)五行生克理論，肺屬金，肝屬木，肺金太旺則會克制肝木，對肝的功能造成損害。酸味收斂，我們可以通過增酸的方式來收斂過旺的肺氣。此外，酸入肝，適當(dāng)多吃酸味食物還可起到養(yǎng)肝補肝的作用。
3.適當(dāng)多吃白色食物。
秋季是養(yǎng)肺的好時機。中醫(yī)認為，白色入肺。秋季進補，肉類宜選白肉，如魚肉、雞肉、鴨肉等；蔬菜宜選蓮藕、蓮子、山藥、百合等。
摘抄來源：國家疾控局
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